퍼마라이프
효능 및 특성
● 100년 역사를 가진 미국 리갈웨어가 만든 명품쿡웨어
● 친환경 스테인레스를 소재로 만든 통9겹으로 열전도율이 높아 저수분, 저유분 조리 가능.
● 재료의 맛을 그대로 살려줌
멘 트
● 알루미늄은 치매의 원인이며 간에 안좋다는 보고서가 있다.
● 코팅재료인 테프론은 플라스틱의 일종으로 PFOA화학물질이 있어 암이나 유산을 유발한다.
● 수술용 도구에 쓰이는 스테인레스304-L(저탄소)을 써 내구성이 강하고 중금속 걱정이 없다. 자녀에게 물려줄 수 있는 제품.
● 열전도율이 뛰어나 촛불로도 라면을 끓일 수 있으며 저온요리가 가능해 가스비를 줄여준다.
● 다양한 재료를 섞어 요리해도 크롬망간이라는 성분으로 인해 맛이 섞이지 않는다.
● 수봉현상으로 음식이 공기와 접촉해 상하는 것을 방지할 수 있다.
● 요리를 못하는 사람도 쉽게 요리할 수 있으며 일반 냄비로 요리했을 때보다 맛이 깔끔하다.
● 남은 음식은 냉장고에 넣지 않고 뚜껑을 닫아놓기만 해도 오랫동안 상하지 않는다.
● 손잡이 또한 스테인레스 일체형이어서 탈 염려가 없다.
● 일반 냄비는 물 없이는 조리가 안되며 물과 조리할 경우 비타민, 미네랄의 90%가 파괴되지만 퍼머라이프는 재료 고유의 수분으로 조리가 가능하므로 영양소를 파괴시키지 않아 재료 고유의 맛과 영양을 간직한다.
● 음식이 끓을 때 뚜껑이 미끄럽게 스핀하는 현상(수봉현상)으로 넘침을 방지해 준다.
● 요리시간을 단축해준다.
● 특수증기알림장치(휘슬기능)가 있어 타는 것을 알려준다(건망증 심해도 걱정 없음).
● 요리 못하는 사람도 쉽게 요리할 수 있다.
사 례
● 요리 할 때 과정이 복잡하고 번거로워 힘들었다는 50대 남성분은 퍼마라이프를 사용하고부터는 돼지고기, 닭고기, 채소 등 여러 재료를 한꺼번에 넣고 삶았는데 고유의 맛은 살아있고, 추가로 소금간을 하지 않아도 짭짭할 맛까지 느껴져 맛있게 먹을 수 있었다고 극찬.
● 특히 튀김요리를 할 때에도 기름이 거의 튀지 않아 반응이 좋았다.